CMA：山姆“先倉(cāng)后店”新盈利模式

近日，山姆會(huì)員商店宣布，即將開(kāi)業(yè)的新店將全部采用“先倉(cāng)后店”模式，即在實(shí)體門店開(kāi)業(yè)前就開(kāi)設(shè)云倉(cāng)，更早地發(fā)展新會(huì)員，并使會(huì)員在當(dāng)?shù)亻T店開(kāi)業(yè)前就可購(gòu)買商品。此舉是山姆加速拓展中國(guó)市場(chǎng)的新舉措，顯示出繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)的決心。

“云倉(cāng)”的模式與特征

所謂“云倉(cāng)”，指的是建立在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)基礎(chǔ)上的一種新興物流倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)行模式。具體來(lái)講，云倉(cāng)就是線下的實(shí)體分倉(cāng)，在線上的“云”指導(dǎo)下，高效整合物流資源，真正實(shí)現(xiàn)各分倉(cāng)在區(qū)域內(nèi)的全面覆蓋。在這基礎(chǔ)上，利用全面、高效、一體化的信息化系統(tǒng)對(duì)供應(yīng)鏈上的各參與環(huán)節(jié)，如供應(yīng)商、經(jīng)銷商等進(jìn)行統(tǒng)一整合和管控，由此形成以供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)作為“云”，以全面、高效的信息系統(tǒng)為服務(wù)器，以線下實(shí)體庫(kù)存作為“倉(cāng)”的完整的“云倉(cāng)”體系。在“云倉(cāng)”模式下，供應(yīng)鏈各參與環(huán)節(jié)可以利用信息系統(tǒng)進(jìn)行高效溝通和交流，及時(shí)、快速地完成商品的供應(yīng)、配送以及具體分倉(cāng)位置的選擇，在提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率的基礎(chǔ)上，大大降低物流風(fēng)險(xiǎn)，有效控制運(yùn)營(yíng)成本，將低廉的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

與傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)物流對(duì)比，“云倉(cāng)”具有幾個(gè)基本特征。首先，“云倉(cāng)”具有遍及全國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)體系；其次，“云倉(cāng)”真正實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)、干線網(wǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)、分撥網(wǎng)、派送網(wǎng)的五網(wǎng)合一，可以憑借覆蓋全境的物流網(wǎng)絡(luò)，真正解決網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物中“*后一公里”的配送難題；*后，“云倉(cāng)”具有面向全社會(huì)開(kāi)放倉(cāng)儲(chǔ)資源和配送資源的物流服務(wù)模式，不管是單一的商家，還是互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，都可以同“云倉(cāng)”深入合作，簽訂入倉(cāng)協(xié)議，并依托“云倉(cāng)”的信息系統(tǒng)對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，動(dòng)態(tài)調(diào)整庫(kù)存，還可以靈活使用“云倉(cāng)”的倉(cāng)庫(kù)資源，將庫(kù)存安置在離目標(biāo)客戶地理位置較近的倉(cāng)庫(kù)中，以此提升商家對(duì)消費(fèi)者多變消費(fèi)需求的反應(yīng)速度，提高自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

“先倉(cāng)后店”盈利模式應(yīng)用

據(jù)悉，作為實(shí)體門店的補(bǔ)充，“一小時(shí)*速達(dá)服務(wù)”讓會(huì)員在不方便到店時(shí)依舊保持生活品質(zhì)。目前，以云倉(cāng)為依托的“一小時(shí)*速達(dá)”訂單量占山姆電商訂單近70%，成為山姆全渠道發(fā)展中重要的驅(qū)動(dòng)力之一。

山姆只精選1000余種復(fù)購(gòu)率*高的商品進(jìn)入云倉(cāng)，涵蓋生鮮全品類，以及母嬰、個(gè)護(hù)、干貨等日常商品，滿足即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景，此外還包括了進(jìn)口水果、酒水飲料、海參等高端商品。山姆方面表示，精選商品種類可以更好地管控品質(zhì)，從而達(dá)到高效運(yùn)營(yíng)。例如，生鮮商品每天從同城門店配貨，*新鮮度，并通過(guò)門店專用物流全程冷鏈轉(zhuǎn)運(yùn)至分布在各區(qū)域的云倉(cāng)。在配送途中，采用定制保溫箱*生鮮品質(zhì)。冷凍食品單獨(dú)包裝，可達(dá)4小時(shí)左右的制冷效果，并通過(guò)溫控設(shè)備，監(jiān)控配送過(guò)程中的冷藏冷凍商品溫度。嚴(yán)苛的保障措施，讓會(huì)員在線上購(gòu)物時(shí)同樣能購(gòu)買到與門店一致的高品質(zhì)商品。

此外，山姆近年快速開(kāi)店不斷擴(kuò)大會(huì)員基礎(chǔ)，加上*速達(dá)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)平均水平的客單價(jià)，令山姆云倉(cāng)能夠健康、可持續(xù)發(fā)展。一些城市在實(shí)體店開(kāi)業(yè)前就已經(jīng)啟動(dòng)了*速達(dá)服務(wù)，在觸達(dá)更多追求生活品質(zhì)的家庭的同時(shí)，也讓會(huì)員無(wú)需等到開(kāi)業(yè)即能享受到高品質(zhì)商品。

據(jù)透露，“先倉(cāng)后店”的方式得到會(huì)員認(rèn)可，寧波鄞州店開(kāi)業(yè)前，就已完成了近四萬(wàn)張“一小時(shí)*速達(dá)”訂單。對(duì)比沒(méi)有使用過(guò)電商的會(huì)員，使用電商服務(wù)的會(huì)員的續(xù)卡率更高。

痛點(diǎn)及面臨的挑戰(zhàn)

“云倉(cāng)”體系可以幫助山姆會(huì)員店快速覆蓋上海、北京等重點(diǎn)城市的目標(biāo)客群，同時(shí)其主推的生鮮、拆包配送等策略也可以幫助提升消費(fèi)者購(gòu)買頻次，這樣看來(lái)留給其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的操作空間也就相對(duì)不多了。但山姆會(huì)員店目前仍然需要優(yōu)先解決好KPI、人才、文化等痛點(diǎn)。

要想達(dá)成驅(qū)動(dòng)全渠道服務(wù)消費(fèi)者的*終目標(biāo)，*步就必須要設(shè)定正確的、合理的KPI。例如，如果在推動(dòng)線上線下一體化的過(guò)程中，把整個(gè)業(yè)務(wù)按照渠道劃分、同時(shí)設(shè)置相應(yīng)的KPI，那么該業(yè)務(wù)很可能會(huì)因?yàn)榍篱g難以協(xié)同發(fā)展的原因無(wú)法進(jìn)行。所以，山姆會(huì)員店改用將線上銷售計(jì)入門店銷售總額的方式，來(lái)鼓勵(lì)更多的門店為電商運(yùn)營(yíng)提供支持。

其次，為不同的線上運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目流程篩選出合適人才也是成功的關(guān)鍵。因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)零售模式下，門店強(qiáng)調(diào)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，總部才是大腦。而電商則更加注重靈活性，因此在篩選人才時(shí)通?？粗貎煞矫妫湟?，在面臨新問(wèn)題時(shí)能否主動(dòng)提供探索方向或解決方案；其二，是否具備成功處理巨大危機(jī)的成功經(jīng)驗(yàn)，這些問(wèn)題也將作為判斷其自我迭代及應(yīng)對(duì)外界沖擊的生存能力及適應(yīng)能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。

*后，山姆會(huì)員店還需要面臨的一大困境是，如何突破傳統(tǒng)零售商固有文化的束縛。傳統(tǒng)實(shí)體會(huì)更加看重項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)的決策立項(xiàng)、時(shí)間、機(jī)會(huì)成本，因?yàn)槠湟幌驈?qiáng)調(diào)高效、*度。山姆會(huì)員店則正在嘗試通過(guò)優(yōu)化組織架構(gòu)及工作方式等渠道來(lái)降低實(shí)驗(yàn)成本，這樣也可以讓一線員工可以更加穩(wěn)定高效的執(zhí)行既定工作流程計(jì)劃。

總之，“云倉(cāng)”的核心在于數(shù)據(jù)，其關(guān)鍵在于讓物流鏈條相關(guān)方所有的數(shù)據(jù)上云并共享。這樣才能實(shí)現(xiàn)讓廠商按需生產(chǎn)，賣家快速調(diào)整銷售策略，物流企業(yè)不斷優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)備貨、中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)哪康摹ｋS著數(shù)據(jù)的重要性和價(jià)值日益得到充分體現(xiàn)，數(shù)據(jù)的逐漸共享和充分使用，真正的云倉(cāng)也終將落地開(kāi)花。

參考資料

中商視點(diǎn)《山姆推出“先倉(cāng)后店”模式，會(huì)員制巨頭決戰(zhàn)中國(guó)市場(chǎng)》

百度文庫(kù)《快消品“云倉(cāng)+供應(yīng)鏈整合”新盈利模式研究》

聯(lián)商網(wǎng)《山姆會(huì)員店宣布“一小時(shí)*速達(dá)”已覆蓋全國(guó)門店》

第三只眼看零售《山姆會(huì)員店“阻擊”Costco：設(shè)“云倉(cāng)”打造高效率、低成本擴(kuò)張模式，輕重結(jié)合擴(kuò)大市場(chǎng)份額》

免責(zé)聲明

獨(dú)享，不如眾享

本文轉(zhuǎn)載CMA訂閱號(hào)，如有侵權(quán)；請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，本公眾號(hào)將予以處理。